La comida nunca se trata solo de comida


GLOBALIZACIÓN DE ALIMENTOS: Cuando los bienes cruzan constantemente las fronteras. Lo que la pandemia de la corona puede enseñarnos sobre nosotros y el mundo en que vivimos.

Correo Electrónico: felix@rothstein.dk
Publicado: 25 de julio de 2020
Comiendo el Imperio - Alimentación y sociedad en la Gran Bretaña del siglo XVIII
autor: Troy Bickham
Editorial: Libros de reacción,

El mundo cambia cuando cambiamos los hábitos alimenticios. Y viceversa. Muestra claramente la pandemia de la corona. Nuevo libro sobre la globalización de los alimentos y el apetito imperialista del siglo XVIII cuenta una historia actual.

Todos se preguntan qué puede enseñarnos la pandemia de la corona sobre nosotros y el mundo en que vivimos. Quizás la respuesta se encuentre en un nuevo y nerd libro académico sobre hábitos alimenticios británicos en los siglos XVII y XVIII, que se publicó exactamente el día en que se publicó. El primer ministro británico, Boris Johnson, fue transferido a la unidad de cuidados intensivos con fiebre y problemas respiratorios.

Imperialismo británico

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